الطريق الى النجاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الطريق الى النجاح

طريقك الى التميز
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
samo_TheGame




ذكر عدد الرسائل : 57
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم Empty
مُساهمةموضوع: صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم   صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم Emptyالخميس فبراير 26, 2009 6:17 pm

المقادير: صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم .
زيت زيتون .
بصل مفروم ناعم .
سكر بني .
عصير طماطم طازجة .
صلصة طماطم .
نعناع جاف مفروم ناعم .
مستردة (خردل) .
الطريقة:
- يُسخن القليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، و يُحمر البصل المفروم و يُضاف إليه السكر البني مع التقليب ، ثم يُضاف عصير الطماطم و صلصة الطماطم والنعناع الجاف و المستردة مع التقليب الجيد ، ثم تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان ، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً .
- يُدهن صاج بقليل من الزيت ، وتُرص عليه صدور الدجاج المخلية، ثم تُغطى الصدور بصلصة الطماطم السابق إعدادها.
- يُوضع الصاج في فرن حرارته 180ْ حتى تنضج صدور الدجاج ، و يُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها.
- عند التقديم تُقطع شرائح ، و يُمكن أن تُقدم إما دافئة أو باردة .
وبالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smartman
المدير العام
المدير العام
smartman


ذكر عدد الرسائل : 113
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 18/10/2007

صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم Empty
مُساهمةموضوع: رد: صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم   صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم Emptyالخميس فبراير 26, 2009 6:29 pm


الله عليك
جميل يا سامو انا كنت احسب البنات بس هي لي بتعرف تطبخ
عشان يعرفوا اننا متفوقين في كل حاجه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطريق الى النجاح :: منتدى الاسرة والمجتمع :: قسم المأكـولات والحلويـات-
انتقل الى: